компания "сеть ресторанов грабли" гастрономическая академия рожниковских приглашает на работу технолога-калькулятора! должностные обязанности: - работа с документами прихода, сверка с поставщиками; работа по реализации в программе 1с и r-keeper; - просчет калькуляционных карт, контроль и формирование себестоимости; - проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач; - формирование ежемесячных отчетов для главного бухгалтера; - контроль работы производства и точек продаж, соблюдение норм входящего сырья, отходов сырья; - проработки блюд, составление технологических карт в программе 1с; требования: знания норм и правил общественного питания, принципов хаасп, технических регламентов; - знание 1с или другой учетной программы общепита; условия: - оформление по тк рф, график работы 5/2; - место работы - производство на м. вднх
Адрес
Москва