компания "welcomepro" в один из самых ярких проектов новороссийска требуется управляющий с релокаций. ресторан заслужил любовь не только местных жителей, но и туристов, за счет авторской кухни, где каждый найдет что-то на свой вкус, и уникального местоположения - он находится на берегу моря и открывает прекрасные виды на голубые воды. благодаря выверенному сервису и вниманию к каждой детали, гости выбирают ресторан для особо значимых событий, таких как день рождения ребенка или годовщина свадьбы любимых родителей. команда ценит это доверие и старается создать атмосферу, максимально подходящую для этих поводов, предупредить и исполнить каждое желание гостя. именно поэтому проекту требуется опытный управляющий, который умеет поддержать атмосферу гостеприимства и построить сильную команду, разделяющую наши ценности. основные задачи: операционное и стратегическое управление рестораном; выстраивание и поддержание эффективных бизнес-процессов; создание и внедрение стандартов, регламентов и правил; планирование и контроль финансовых показателей, увеличение прибыли; контроль товарооборота; формирование эффективной команды: набор, обучение, контроль, аттестация; создание систем мотивации персонала; работа с производительностью команды; построение качественной коммуникации зала и кухни; контроль ведения соц.сетей ресторана; формирование и контроль маркетингового плана; координация технических вопросов. требования: опыт работы в сетевых проектах; опыт в проведении тренингов; знание программы iiko на уровне уверенного пользователя; знание всех процессов на производстве; опыт и знания в формировании стандартов и регламентов компании; доброжелательность, энергичность, самостоятельность. условия: оплата билетов, предоставление жилья на первое время; график, 5/2 (сб-вс - рабочие); заработная плата: от 120 000 на испытательный срок, далее - от 150 000.внимание! вакансия предполагает релокацию в г. новороссийск.
Адрес
Ростов-на-Дону