Наша компания более 5-ти лет занимаемся производством замороженных десертов и мороженного, ежегодно мы выпускаем новые продукты, расширяем и совершенствуем наше производство, завоевываем новых клиентов. Среди наших клиентов крупнейшие торговые сети России, так же АЗС, такие как Лукоил и ГазПром. Для нас нет ничего невозможного, в наших планах еще много интересных и порой крайне амбициозных задач. Мы гордимся тем, что уже достигли, но тем не менее - мы только в начале пути и мы ищем новых сотрудников в отдел разработок, что бы и дальше выводить на рынок уникальные и интересные продукты и радовать наших потребителей креативными новинками. Кого мы ищем? Мы ищем как начинающих, так и уже имеющих опыт, специалистов на должность технолога-разработчика. Работая у нас Вам предстоит: Разработка новых продуктов от идеи до внедрения на производство. Разработка рецептур, учитывая различные показатели сырья, такие как BRIX, PH, СОМА, коэффициент сладости, FPDF. Разрабатывать продукты под предпочтения потребителей, за счет участия в фокус-группах и анализа обратной связи. Планировать рецептуры, самостоятельно производить отработки, анализировать результаты и делать на основе их дальнейшие планы по разработкам продуктов. Работа с сырьевой базой (изучение рынка новых ингредиентов, взаимодействие с поставщиками, тестирование образцов и т.д.). Оформление технической и разрешительной документации. В кандидате для нас важно: Внимательность к деталям, умение анализировать и делать выводы Высокая способность к обучению Энтузиазм Интерес к созданию чего то нового и интересного Для нас очень важно, что бы Вы сами любили продукцию, близкую к нам по специфике - десерты, мороженое и т.д. Основные обязанности: Разработка новых рецептур с учетом различных показателей того или иного сырья. Проведение тестов, связанных с технологиями изготовления и хранения готового продукта (мороженое, замороженные десерты и полуфабрикаты). Участие в оптимизации процессов изготовления и хранения продукта. Требования: Отличные навыки поиска различной информации в интернете Грамотная письменная и устная речь, умения написание описательной части технологии изготовления Наличие образования по пищевому направлению Внимательность Исполнительность Что мы предлагаем взамен (условия): Официальное трудоустройство по ТК РФ Стабильный рабочий график Своевременная, достойная оплата труда Уникальный, разносторонний опыт по работе с широким спектром сырья и полуфабрикатов Реализация творческих идей Возможность работать над созданием чего-то действительно уникального, что можно назвать лучшим продуктом в своей категории Присоединяйтесь - будет тяжело, но очень интересно + вы научитесь разработкам продукции, что является крайне востребованным навыком на рынке труда ВАЖНО: Для рассмотрения вашего резюме, вместе с откликом на вакансию, напишите пожалуйста ответ на вопрос - чем вас заинтересовала данная вакансия? Без сопроводительного текста, резюме не рассматриваются.
Адрес
Новосибирск