Обязанности: Руководить работой цеха по выпуску хлебобулочных изделий в соответствии с плановыми заданиями и договорами поставок; Контролировать соблюдение технологических процессов, норм выхода готовой продукции, оперативно выявлять и устранять причины их нарушения; Обеспечивать технически правильную эксплуатацию оборудования и выполнение графиков их ремонта; Обеспечивать ежедневный оперативный учет хлебобулочной продукции, выполнение суточных заданий; Осуществлять контроль за санитарным состоянием цеха; Разрабатывать мероприятия по повышению качества выпускаемой продукции; Вести расчет потребности сырья, прием сырья, сдачу готовой продукции Требования: Опыт работы в руководящей должности Высшее/профессиональное образование Условия: Оформление в полном соответствии с действующим трудовым законодательством РФ; Социальные гарантии (оплата больного, отпусков); Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц), оклад+премия; Полный рабочий день.
Адрес
Йошкар-Ола