Старший смены коренного цеха (пищевое производство Фабрика Кухни)

компания "maison dellos" обязанности: подготовка овощей, фруктов, зелени; руководство линейным персоналом (18 человек); контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов; контроль и расстановка персонала, планирование графика выхода; расчет план-задания по участкам, расчет заказов сырья; составление заявки с последующим приёмом сырья; планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, ведение табелей; контроль технологических процессов подготовки овощей, ответственность за качество выпускаемой продукции, знание специфики продукта, правил маркировки. требования: опыт работы в должности бригадира с коллективом от 10 человек; умение работать с технологическими картами; коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества. умение работать с технологическими картами; условия: стабильная заработная плата; график работы: 2/2 по 12 часов официальное оформление; место работы: м.марксистская (транспортом 7-10 минут), мцк нижегородская (пешая доступность); комплексное 2-х разовое питание за счет работодателя; компенсация мед. книжки.