Cтарший администратор ресторана (Ресторан парк-отеля Архангельская Слобода)

компания "парк-отель архангельская слобода" обязанности: организация работы ресторана и взаимодействие со смежными подразделениями парк-отеля; организация деятельности персонала, формирование штата сотрудников; составление графиков работы, ведение табеля учета; контроль операционной деятельности ресторана, включая максимальное увеличение продаж, прибыли, производительности; выполнение плановых показателей; организация обслуживания гостей в соответствии со стандартами, при необходимости непосредственная работа в зале; контроль поставки, сроков хранения, количества и качества продукции; поддержание высокого уровня качества обслуживания гостей, анализ и повышения эффективности работы ресторана; ведение документации ресторана, проведение инвентаризаций; работа с гостями-индивидуальными и корпоративными, работа с возражениями. требования: высшее образование; навыки управления персоналом; навыки управления операционной деятельностью;. лидерские качества, ориентированность на достижения результата; коммуникабельность и умение работать в команде; аналитическое мышление и хорошие организаторские способности; ориентированность на гостей условия: оформление в соответствии с тк рф; стабильная официальна заработная плата, выплаты 2 раза в месяц; бесплатный проезд до места работы и обратно; питание в ресторане парк-отеля; возможность карьерного роста; график работы 2/2.