Бар менеджер

компания "гавань ( большой ресторан цинь)" мы в поиске активного, коммуникабельного, умеющего работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивого и харизматичного бар-менеджера, который станет частью нашей большой и дружной команды обязанности: материально-техническое обеспечение бара вносить предложения по улучшению работы баров: ассортимент, подача, продвижение, активности для гостей постоянная работа с поставщиками по развитию ассортиментной линейки, увеличению продаж разработка\проработка новых коктейльных карт управление товарными запасами, участие в проведении инвентаризаций работа c кассой управление себестоимостью достижение плановых показателей, ведение финансовой отчетности контроль качества обслуживания гостей, работа с претензиями и пожеланиями гостей работа за контактной барной стойкой участие в подборе, развитии и адаптации сотрудников бара обучение, мотивация, аттестация барменов организация профессиональных тренингов и дегустаций на рабочем месте приготовление напитков на оборудовании премиум класса требования: опыт работы территориальным барменом или бар-менеджером не менее 3х лет знание стандартов сервиса знание последних трендов барной культуры желание развиваться и удивлять гостей умение найти подход к каждому гостю восприимчивость к новой информации, проявление гибкости к изменениям и самое главное – положительный внутренний заряд трудолюбие, доброжелательность, общительность, внимательность, скорость. харизма, самостоятельность в принятии решений, умение убеждать и вести за собой условия: работа в крутой команде профессионалов амбициозные задачи и интересные вызовы достойная зарплата - от 70 000 (обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования) оформление по тк рф, по желанию сменный режим работы