Управляющий точками общественного питания (в Броско-Маркет)

компания "гипермаркет самбери" обязанности: планирование, организация и контроль деятельности точки общественного питания в гипермаркете (пиццерия, стейк-хаус, паназиатское кафе и т.д) выполнение плановых коммерческих показателей (товарооборот, маржа, списания); эффективная организация производственного процесса (выпуск продукции, соблюдение санитарных и технологических требований, стандартов продукции); разработка мероприятий по повышению качества обслуживания покупателей; управление персоналом: ежедневная постановка задач, контроль выполнения; мотивация, адаптация, оценка и обучение персонала. требования: высшее или среднее специальное образование; опыт работы в сфере общественного питания, пищевой промышленности (желательно менеджером, управляющим кафе); амбициозность, активность, лидерские качества; навыки эффективной организации в режиме многозадачности. условия: работа в лидирующей компании с известным именем, интенсивно и успешно развивающейся на дальневосточном рынке; реальные возможности карьерного роста; система непрерывного профессионального обучения; большая степень самостоятельности и ответственности в работе. работа в высокопрофессиональной команде единомышленников.