компания "андерсон" андерсон — единственное в россии сетевое семейное кафе-кондитерская, безоговорочный лидер рынка в своей области. сегодня андерсон объединяет собственную фабрику-кухню и 43 кафе, работающих в россии и снг, а также развивает новое обширное направление – стм, продажа продуктов собственного производства через популярные розничные торговые сети. условия: график работы 5/2; достойный уровень дохода: оклад 58 000 рублей + премии; бесплатное питание; корпоративное обучение; доброжелательная рабочая атмосфера; возможность профессионального и карьерного роста; динамичное развитие компании. обязанности: открытие и закрытие кухни по чек – листу; организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам; составление заказов по продуктам и расходным материалам; поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях; инвентаризация; обучение и оценка сотрудников кухни; обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни; участие в приготовлении блюд на мероприятия. требования: опыт работы в должности су-шефа от года; знание технологического оборудования; знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; ответственность; знание правил ведения и заполнения внутренней документации; наличие медицинской книжки.
Адрес
Москва