компания "рс-консалтинг" обязанности: выполнения плана по поставленным целям товарооборота. взаимодействие с гостями, table-vizit, сервис и гостеприимство. управление сменой. планирование, организация и контроль работы. набор, адаптация и обучение персонала. контролировать сменность (расписание) работников, правильно вести учет рабочего времени (заполонять табель выхода работников). ведение кассовой документации, контроль кассовой дисциплины. планирование статей расходов и заказ хозяйственных товаров, посуды, упаковки и тд. обеспечение процедур по безопасности питания. ведение медицинских книжек работников. взаимодействие с технической группой, формирование заявок на ремонтные текущие работы. требования: работа менеджером не менее 3-х лет. знание стандартов в сфере ресторанного гостеприимства. обеспечение сервиса на высоком профессиональном уровне. опыт взаимодействия с проверяющими и контролирующими органами, государственными службами. знание норм и стандартов в сфере общественного питания. желательно знание программы iiko. условия: оформление по тк рф; выплата заработной платы 2 раза в месяц; оплата отпуска, б/л, бесплатное питание; заработная плата: оклад+ премия (есть возможность дополнительных подработок); график работы сменный 2/2, ресторан работает с 12.00 до 24.00. место работы центр москвы, есть возможность выбора ( ул. покровка, 17, ул. м. дмитровка 5/9, открытие нового ресторана в сентябре 2022 по адресу: ул. орджоникидзе, 11). обсуждается на собеседовании.
Адрес
Москва