компания "cremeria a.róma" «aroma.group» - успешный быстро развивающийся проект, включающий несколько направлений: первое за уралом производство натурального итальянского мороженого; ресторан итальянской кухни cremeria a.róma; свое кондитерское производство; служба доставки ресторана и маркета полезных продуктов; производственно-оптовая деятельность (b2b). приглашаем в нашу команду администратора смены ресторана. обязанности: открытие и закрытие ресторана в смене; управление продажами в ресторане в течение смены; руководство коллективом в смене, координация работы команды (официантов, барменов, технических работников), поддержание мотивации сотрудников в смене и корпоративного духа; контроль работы персонала в смене, обеспечение выполнения сотрудниками всех стандартов соответствия; работа с гостями в смене (визиты к столу, решение нестандартных ситуаций, работа с обратной связью); контроль над кассовыми операциями в смене; контроль внешнего вида зала, технического состояния оборудования, мебели, посуды; работа с поставщиками, формирование заказов на продукты, посуду, расходные материалы, приём поставок; работа с внутренним документооборотом, ведение сменных журналов контроля и учета. требования: высшее образование; опыт работы на позиции менеджера/администратора смены в ресторанах от 1 года; знание стандартов сервиса и этикета в ресторанном деле; формы, порядок и методы торговой и кассовой отчетности; навыки управления сервисом (порядок и организация), персоналом; системность, многозадачность, исполнительность, понимание ресторанного бизнеса, ориентация на бизнес-результат; способность управлять командой, мотивировать; способность брать на себя ответственность, ставить задачи, обучать персонал. условия: график работы 3/3 или 2/2 с 7:30 до 23:00; заработная плата 49 тыс.р.- 51 тыс. р.(ставка 220 р/ч); комфортные условия работы; официальное трудоустройство согласно тк рф; ежегодный медицинский осмотр за счет компании; корпоративное питание; корпоративная скидка 30% на гостевые визиты в ресторан, бонусы от компании; возможность повышения квалификации и профессионального роста и обучения за счет компании; дружная сплочённая команда; адрес места работы: пр. мира, 81. уважаемые соискатели, отправляйте ваш отклик или резюме на почту с пометкой в теме письма "администратор смены ресторана". ждем вас в нашей команде!
Адрес
Красноярск