Директор хлебозавода

компания "жар.птица, гк" обязанности: координировать работу цехов и функциональных служб подчиненных подразделений, определять полномочия, должностные обязанности и ответственность подчиненного персонала; анализировать деятельность подчиненных подразделений и результаты анализа доводить до сведения исполнительного директора; контролировать соблюдение работниками подчиненных подразделений правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; организовывать и контролировать работу по обеспечению безопасности эксплуатируемого производственного оборудования, по замене и модернизации оборудования, не соответствующих требованиям безопасности; знать рецептуры приготовления теста и технологический режим выпечки хлеба и хлебобулочной продукции; организовывать бесперебойную и качественную выпечку хлеба и хлебобулочной продукции, точное соблюдение установленных рецептур и технологического режима; осуществлять мероприятия по подготовке соответствующих специалистов; принимать меры к бесперебойному обеспечению хлебозавода сырьем и топливом, экономному их расходованию; обеспечивать соблюдение технологического режима, технологического контроля и санитарно-гигиенических требований при приготовлении, хранении и транспортировании хлеба; организовывать и контролировать учет и отчетность; обеспечивать своевременное прохождение сотрудниками медицинских осмотров; организовывать содержание в чистоте прилегающей к хлебозаводу территории. требования: опыт работы в аналогичной должности не менее 2-х лет, образование по профилю.условия: предприятие гарантирует стабильную и высокую заработную плату, полный социальный пакет, оплата проезда к месту проведения отпуска 1 раз в 2 года за счет средств работодателя, компенсация услуг трен.зала, обучение и карьерный рост, корпоративные мероприятия, компенсация услуг моб. связи. для иногородних оплата переезда к месту работы, компенсация найма жилья, "подъемные"