компания "буше" привет, это команда буше. мы открыты к изменениям и всегда меняемся только к лучшему. сейчас мы в поисках заместителя шеф-повара на фабрику кухни. чем предстоит заниматься: - подбирать сырье и участвовать в разработке новых блюд для фабрики кухни. - заказывать и контролировать качество поставляемого сырья от поставщиков. - координировать работу поваров на фабрике кухни. - контролировать соблюдение рецептур, качество и технологии приготовления блюд. - контролировать условия хранения, внешний вид и сроки ротации полуфабрикатов. - составлять графики работы сотрудников. - обучать и делиться опытом с новичками - проводить инвентаризации - вести учет сырья и полуфабрикатов в программе 1с. мы ожидаем: - высшее образование или среднее профессиональное образование (по направлению организации общественного питания) и опыт работы на пищевых производствах или опыт работы на фабрике кухни на руководящих должностях, опыт работы в ресторанном бизнесе - желание обучать и делиться опытом - навыки работы в tyllipad (желательно) и 1с - доброжелательность и отзывчивость - умение собрать себя и персонал, когда что-то пошло не так :) от нас: современное и стабильное производство (работаем 23 года!); работа с качественными продуктами; заработная плата 2 раза в месяц без задержек + компенсация проезда до работы и бонус за здоровый образ жизни с 1 месяца работы+ ежемесячные премии график работы: 2/2/4 (производственный смешанный) дневная смена с 08:00 до 20:00, ночная смена с 20:00 до 08:00 возможность профессионального роста и совершенствования дополнительно: бесплатное трехразовое питание; удобная униформа и химчистка; подарки на день рождения; подарки детям; скидки на продукцию компании; комфортабельная раздевалка (личный шкафчик, душ, фен); софинансирование спорта; бесплатный полис дмс после 2 месяцев работы; бонус за участие в акции «приведи друга» 10 000 рублей благодарим вас за интерес к буше!
Адрес
Санкт-Петербург