Описание работодателя: санаторно-курортный комплекс ООО "Таврия".Требования: -среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология" Обязанности: -Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. -Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. -Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) - Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. -Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при санатории, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. -Оформляет в установленном порядке служебную документацию. Условия: -Оформление согласно трудового кодекса росийского законодательства.-Шестидневная рабочая неделя.-ЗП оговаривается по результатам собеседования.
Адрес
Крым