Компания Окей приглашает на работу заведующего на собственное производство: Обязанности:- Анализ продаж отдела производство
- Формирование заказов на поставку сырья
- Взаимодействие с контролирующими органами по вопросам функционирования производства
- Осуществление контроля за работой отдела: 1. Контроль процесса производства продукции 2. Контроль сроков реализации продукции в торговом зале 3. Проведение рекламных кампаний и дегустации
- Проведение инвентаризаций
- Проведение инструктажей по охране труда на рабочем месте
- Участие в процессе подбора и адаптации персонала
- Контроль качества поступающего товара (кулинария + про-во)
- Ведение нормативной и сопроводительной документации
- Соблюдение качества выпускаемой продукции и контроль сроков годности
- Выполнение показателей по отделу
1. Прохождение проверки качества выпускаемой продукции с санитарным врачом
2. Прохождение чек-листа магазина
- Управление персоналом
Требования: - Опыт работы от 3-х лет в сфера общественного питания
- Навыки работы с документами:
1. План обучения персонала
2. Графики сменности и табеля учета рабочего времени
3. Чек-лист
4. Контрольный лист наблюдения
Работа в программах:Global / Axapta 2012 (будет вашим преимуществом)
- Знания правил торговли
- Опыт работы с постановлениями, приказами и другими нормативными документами касающихся организации общественного питания
Условия:- Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
- Официальное оформление согласно Тк Рф
- Гибкий график работы,
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
- Премия по результатам работы
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя
- Добровольное медицинское страхование
- Компенсация питания
- Корпоративное обучение
- Возможность профессионального и карьерного развития.
Полный рабочий день На территории работодателя
Требуется заведующий пищевым производством в гипермаркете окей
Заведующий, руководитель производства, заведующий производством, директор производства, начальник производства, начальник, начальник пищевого производства
Адрес
Санкт-Петербург