компания "coral club" в связи с развитием нового направления деятельности нашей компании, открыта вакансия старшего повара в частном детском саду. обязанности: обязательно опыт работы в организации питания в дошкольном учреждении от 3 лет • приготовление блюд.• приготовление необходимых заготовок.• соблюдение правил хранения продуктов.• контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами.• заготовка блюд.• прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада различных материальных ценностей: полуфабрикатов, готовой продукции, инвентаря и т.д.;• контроль товарных запасов;• формирование отчетов по реализации и остаткам• участие в проведении инвентаризаций. требования: • знание технологических процессов приготовления блюд;• знание и выполнение правил санпина;• знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;• образование профильное (желательно‚ но необязательно);• опыт приготовления блюд как горячего, так и холодного цеха от 2-х лет.• знание программы 1с условия: место работы м.молодежная
Адрес
Москва