Продакт-менеджер/ категорийный менеджер (кафе ВкусВилл)

Уже два года как ВкусВилл развивает новый формат магазинов с зоной кафе, где можно не только совершить покупки, но и выпить кофе и перекусить натуральными и вкусными блюдами, сделанными для наших покупателей строго в концепции ВкусВилл. Сегодня мы ждем к нам в команду специалиста, который будет управлять категорией, а именно: заводить новинки, разрабатывать интересные и полезные блюда для кафе вместе с нашими поставщиками. У ВкусВилл нет своего производства. Мы заказываем наши продукты у разных производителей. Это совместная работа категорийного менеджера, который понимает и разделяет строгую концепцию ВкусВилл, и наших поставщиков. На сегодняшний день уже 200 магазинов с зоной кафе. Обязанности: Работа над категорией кафе ВкусВилл; Совместная работа с нашими технологами по ассортименту; Размещение заказов у производителей на изготовление блюд для данного формата; Поиск новых производителей; Контроль качества; Аналитика продаж и рейтингов. Требования: Образование в пищевой сфере. Опыт работы в сфере кулинарии, пищевого производства; Понимание процесса создания готовых блюд, понимание процесса хранения и транспортировки; Опыт работы с короткими сроками годности, без применения химии. Что мы предлагаем: Самостоятельность в работе и принятии решений; Работу в сильной и вовлеченной команде; Возможности обучения по самым разным направлениям (тренинги, книжные клубы, открытые семинары); Скидку на продукцию компании; График работы - поездки к поставщикам + офис; Оформление по ТК РФ.