Обязанности -работа в режиме многозадачности,одновременный контроль нескольких предприятий; -участие в открытии новых предприятий общественного питания; -выполнение условий гос.контрактов; -организация питания обучающихся в учебном заведении; -расчет и заказ сырья,контроль выполнения заявок на сырье; -контроль оптимального использования сырья,соблюдение санитарных норм и правил; -Разработка мероприятий по снижению сырьевой себестоимости блюд; -контроль качества и соблюдение технологии приготовления продукции; -ведение работы с контролирующими организациями; самостоятельное планирование целей и задач в работе; -оптимизация затрат предприятия и увеличение прибыльности. Требования: -порядочность,честность; -опыт работ в сфере услуг общественного питания; -знание технологий приготовления блюд,назначения оборудования,правила санитарии; -умение работать с ПК,знание программы "1С Предприятие-Управление торговлей"; -коммуникабельность,развитое логическое мышление,ответственность,внимательность; Условия: - трудоустройство согласно ТК РФ; -заработная плата по результатам собеседования; - полный рабочий день - на территории работодателя
Адрес
Волгоград