В команду гостиничного комплекса «Имеретинский» требуется повар-универсал. «Имеретинский» гораздо больше, чем лидер гостиничного бизнеса в Сочи. Мы – профессиональная команда из 900 сотрудников, каждый из которых стремится сделать гостиничный комплекс лучше.Гостиничный Комплекс «Имеретинский» расположен на первой береговой линии в Имеретинской низменности в районе Олимпийского парка.У Вас есть уникальная возможность присоединиться к команде профессионалов и получить колоссальный опыт работы в дружной команде гГК "Имеретинский".Что нужно делать:- Выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд;- Контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов;- Знание признаков порчи продуктов питания, умение их выявлять и изымать;- Заготовка продуктов на следующий день;- Обеспечение безопасности продуктов питания полного цикла – от приемки продуктов до отпуска готовых блюд;- Соблюдение правил и норм охраны труда;- Составление отчетов по списанию продуктов. Что мы хотим видеть в будущем сотруднике:- ОБЯЗАТЕЛЬНО наличие документа об образовании по профильной специальности;- Опыт работы в должности повара ресторана A la Carte при отеле от 1 года, опыт работы в ресторане "Шведской линии" при отеле приветствуется;- Умение работать с раскладкой продуктов, технологическими картами;- Отличное знание русской и европейской кухонь;- Наличие действующей медицинской книжки.Что мы предоставляем:- Трудоустройство согласно ТК РФ;- Круглогодичная работа в ресторане высокого уровня при Отеле 4*, либо возможен вариант трудоустройства на летний сезон;- Выплаты з/п дважды в месяц;- Достойная заработная плата: почасовая оплата труда 242 руб/час + премии;- Сменный график работы с 12:00 до 00:00;- Иногородним бесплатное комфортное проживание в апартаментах в доме для персонала на второй береговой линии в шаговой доступности от рабочего места (санузел в апартаментах, кухня общая);- 2-х разовое питание в рабочие смены;- Широкие возможности для профессионального и карьерного роста.
Адрес
Сочи