Бухгалтер производства (калькулятор) с опытом работы в сфере общепита

компания "north line" обязанности: - полное ведение учета тмц (поступление, списание, перемещение) в программе, - выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в супермаркете в 1с бухгалтерии; - контролировать закупочные цены продуктов для производства (мониторинг) - определять цену на отпускаемую продукцию (свежее мясо, блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия), в соответствии с требованиями директора (% от себестоимости); - в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки в 1с бухгалтерии; - вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме; - осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции, осуществление всех списаний в 1с бухгалтерии; контролировать количество возвратов с витрин назад в цеха и оформлять в 1с бухгалтерии; внедрять новую продукцию; разрабатывать план по выпускаемой продукции для всех цехов, учитывая количество сотрудников, прибыль, заработную плату; вести анализ в виде таблицы в excel «соответствие плана с результатом по окончании месяца», вывода соответствия соотношения коэффициента заработной платы к прибыли (коэффициент не должен превышать 26% от прибыли, мах 30%) приложение 1 организовывать учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда; контролировать остатки продуктов по складам (количество, сумма), а так же готовой продукции на витринах; контролировать начисление заработной платы сотрудников производственного цеха (фактически отработанные часы, соответствие начисления заработной платы от продаж); рассматривать премии сотрудникам производственных цехов в случае перевыполнения установленной нормы, предоставлять их на утверждение директору; принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей, анализировать инвентаризации, не реже 1 раза в квартал/ полугодие; принимать товар на производство, а также выдавать продукты (в отсутствии заведующего производством). осуществлять перемещение продуктов с супермаркета на производство в 1с бухгалтерии. требования: высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5-и лет. опыт работы на производстве (в сфере общепита) не менее 2-х лет на аналогичной позиции знание технологии продукции приветствуется знание программы 1с.7 предприятие - обязательно! условия: официальное трудоустройство пятидневная рабочая неделя, с 9 до 18 часов. выходные - суббота, воскресенье. ежегодный отпуск 24 календарных дня бесплатные обеды за счет работодателя