Технолог пищевого производства (корм для животных) (Загородная улица)

обязанности: - разработка новых и корректировка действующих рецептов сухих кормов, создание прочной кормовой базы; - подбор соответствующих по качеству сырьевых ингредиентов, участие в поиске поставщиков сырья; - подбор технологических параметров для производства кормов; - формирование предложений по увеличению привлекательности, поедаемости кормов; - расчет потребности животных в компонентах кормов, разработка сбалансированных рационов кормления животных; - прослеживание и аналитика процесса производства; - проведение тестов и экспериментов по изучению существующих технологических процессов и потенциально возможных с внедрением нового оборудования или модернизации действующего; - составление предложений по оптимизации производственного процесса, обеспечение повышения эффективности и рентабельности производства; - участие в разработке программы производственного контроля; - обучение производственного персонала; - составление ту, ти, технологических карт; - консультирование (технологическое сопровождение) отдела продаж по качественных характеристикам, ингредиентному составу, условиям хранения, влиянию на организм, нормам скармливания кормов. условия работы: возможно оформление в штат компании по бессрочному или срочному трудовому договору, по совместительству, гражданско-правовому договору. рассматриваются кандидаты на частичную занятость для проведения консультационной работы. на территории работодателя прямое подчинение генеральному директору. график работы: 9.00 - 18.00, 5/2. место работы: в офисе, разъездная. занятость: полный рабочий день, ненормированный рабочий день, возможность командировок. служебная sim, компенсация гсм. перспектива карьерного роста до должности начальника производства требования к квалификации: - высшее профильное образование в области технологии пищевых или кормовых производств, контроля качества и сертификации, пищевой химии, химической инженерии, химии, биологии или смежных областей; - опыт работы на предприятиях производств кормов для домашних животных или пищевых производств; - знание технологий, оборудования и сырьевых компонентов; - компьютерная грамотность. необходимые знания: - правила приготовления кормов; - состав, питательность, переваримость кормов, их влияние на организм животных; - потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; - принципы составления рецептур; правила химической и бактериологической обработки кормов; - технологии подготовки кормов и режимы кормления; - принципы оценки качества сырья, используемого для производства; - принципы оценки качества готовой продукции; - санитарные правила приготовления кормов; - правила хранения кормов, витаминов и других препаратов.