компания "кумтор голд компани" должностные обязанности: организация и применение рационального и сбалансированного питания; руководство по составлению меню, картотеки блюд, приготовляемых для работников; консультация по вопросам рационального и сбалансированного питания; анализ эффективности рационального и сбалансированного питания; систематический контроль работы пищеблока; подсчет химического состава рациона-диеты; консультативная и методическая помощь врачам медицинского офиса при диетотерапии работников; проведение санитарно-просветительной работы по вопросам рационального питания среди работников; составление отчета по своей работе, проведение ее анализа. минимальные требования: высшее медицинское образование, специальная подготовка по диетологии; необходимые знания: основ законодательства о здравоохранении; общих вопросов организации службы общественного питания; основных принципов рационального и сбалансированного питания; санитарно-гигиенических требований к пищеблокам; основ рационального и сбалансированного питания, величин потребности в пищевых веществах и энергии; биологической роли пищевых веществ и продуктов питания; гигиенических требований к пищевым продуктам и методик их экспертной оценки; физиологических основ диетологии, обмена веществ в организме; причин возникновения патологических процессов в организме, механизмов воздействия на их предотвращение и клинические проявления; основных принципов рациональной и сбалансированной кулинарии, структуры диет. условия работы: рабочее место: кыргызская республика, иссык-кульская область, рудник кумтор; официальное трудоустройство в соответствии с трудовым кодексом кыргызской республики; работа вахтовым методом в условиях высокогорья. на собеседование будут приглашены только наиболее подходящие кандидаты.
Адрес
Казахстан Алматы