Ведущий технолог пищевого производства (мучнистая кондитерская группа)

компания "раконфи" раменская кондитерская фабрика «раконфи» (группа компаний) приглашает на постоянную работу на должность «ведущий технолог пищевого производства (мучнистая кондитерская группа)». обязанности: формирование и контроль соблюдения стандартов качества и санитарного состояние на производстве. выявление нарушений разработка корректирующих действий и обеспечение их выполнения. обеспечение безопасности выпускаемой продукции (разработка, внедрение и соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства) организация контроля технологического процесса на производстве, анализ рисков, и выявление кт и ккт, установление точек контроля участие в разработке kpi отдела технологии, сотрудников производства анализ рекламаций, выявление и устранение первопричин. разработка и внедрение корректирующих действий. разработка программ обучения и аттестации сотрудников производства проверка производственных отчетов; непосредственное участие в проведении контрольных отработок на производстве; непосредственное участие в разработке и внедрении новых видов продукции на производстве. требования: образование высшее профессиональное (технология мучных кондитерских и хлебобулочных изделий) уверенный пользователь пк (хорошее владение программами excel, word, работа с электронной почтой) умение разрабатывать новые виды продукции; опыт работы на пищевом производстве обязателен: производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий от 5 лет; знание технологии производства кондитерских и хлебобулочных изделий; знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве; знание постановлений, распоряжений, приказов, методических и нормативных материалов по технологической подготовке производства; знание руководящих материалов по разработке и оформлению технической документации; знание принципов хассп и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется. условия: оформление по тк рф, оплата от 100 000 рублей, уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается индивидуально, график работы: 5 рабочих дней с 9 до 18, зарплата 2 раза в месяц, испытательный срок от 1 до 3 месяцев, место работы: г. раменское, ул. новая, дом 6 (5 минут пешком от станции раменское)