компания "бестрест" обязанности: директор -управляющий рестораном требования: открытие заведения с "ноля" взаимодействие с арендодателем контроль технического состояние помещения работа в crm iiko работа с iiko знание организации склада понимание учета товара и списания по кухне прямое взаимодействие с шеф поваром набор персонала обучение персонала корпоративным стандартам грамотная речь стрессоустойчивость, умение решать конфликтные ситуации exсel продвинутый пользователь клиентоориентированность составление отчетов как из iiko так и на основе exсel привлечение специалистов по продвижению работа с сайтом разработка системы лояльности для клиентов работа с поставщиками создание должностных инструкций для персонала контроль ведения журналов контроль за ведением базы гостей соблюдение конфиденциальности контроль за работой бухгалтерии. своевременная уплата налогов контроль подачи отчетности в росалкогольрегулирование егаис контроль сроков действия лицензий вывод заведения на показатели нормативной прибыли создание и контроль графика выхода персонала на смену взаимодействие с собственником, решение оперативных и тактических вопросов предоставление отчетов собственнику работа с smm и пиар бюджетирование планирование расходов продвинутый английский язык контроль food cost
Адрес
Москва