компания "санаторий южное взморье" кухонный рабочий вип-зала (гпх) обязанности: - выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий . - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс. помощь поварам в приготовлении блюд. помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов для приготовления блюд, работой кухонного оборудования. переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. вскрытие упаковок доставленной продукции. подготовка кухонного оборудования к началу работы. поддержание текущей работы кухонного оборудования. проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. уборка пищевых отходов. регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования отбор и сортировка пищевых ингредиентов. участие в уборке кухонного помещения. соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. требования: исполнительность, дисциплинированность, наличие медицинской книжки. условия: сезонная работа до 31.10.2022г. с возможностью пролонгации; график работы 2 дня рабочих, через 2 выходных; оформление по гпх; заработная плата 2300 т.р. до вычета 2-ндфл за смену; бесплатное питание в рабочие смены;
Адрес
Адлер