компания "crocus group" в караоке-бар divas на саввинской набережной, требуется повар - бригадир (ночные смены). атмосфера свободы и лёгкости, оригинальная интерпретация средиземноморской кухни от бренд-шефа кирилла бергера. обязанности: расстановка линейного персонала по участкам, контроль выполнения плана; приготовление блюд по меню ресторана согласно ттк; соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка); контроль качества готовой продукции; контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках, уборка рабочего места; соблюдение правил внутреннего трудового распорядка; ведение первичной отчетности; проведение инвентаризаций (снятие ежемесячных остатков). требования: опыт работы не менее 3-х лет в ресторанах премиум-сегмента; опыт работы старшим поваром, поваром - бригадиром; умение работать в команде; наличие действующей медицинской книжки. условия: удобное место работы в центре москвы (15 минут пешком от метро киевская/спортивная); сменный график работы по 12 часов (ночные смены); оформление по тк рф; высокий уровень дохода; бесплатное корпоративное питание; дружный коллектив. ждем тебя в свою команду!
Адрес
Москва