компания "кофемания" жажда крови - проект первого в россии мясного сомелье павла поцелуева и игоря журавлева (основатель ресторанов кофемания) основная концепция "жажда крови" - "мясо как искусство". мы настоящие фанаты мяса и вручную контролируем все процессы, начиная с кормления и содержания бычков, до разделки туши, вызревания мяса и его приготовления. мы знаем, что одним из важнейших факторов, влияющих на качество мяса и его вкус являются условия созревания мяса. именно понимание процессов, происходящих во время созревания мяса и возможность влиять на них, позволяет нам создавать неповторимый и уникальный вкус. наши знания, помноженные на опыт и кропотливый труд, позволяют нам получить не имеющий аналогов авторский продукт, который невозможно попробовать ни в одном ресторане россии. сердцем нашего ресторана являются люди - наши гости и команда. каждый день мы стремимся сделать чуть лучше и подарить гостям уникальное впечатление и эмоции. сейчас мы ищем единомышленников, которые вместе с нами будут создавать настоящую атмосферу гостеприимства. тебе предстоит: организовывать работу сервиса так, чтобы в твой день бар, зал и кухня работали, как единый организм; развивать команду и сервис вместе с управляющим, проводить и участвовать в обучающих тренингах; решать административные задачи вместе с управляющим; закрывать день и кассовую смену; участвовать в инвентаризациях; создавать атмосферу гостеприимства для каждого гостя. ты нам подходишь, если: имеешь опыт работы менеджером от 3 лет; любишь людей и умеешь создать атмосферу гостеприимства; готов постоянно учиться и развиваться в продукте и делиться этими знаниями с командой; обладаешь высоким уровнем самоорганизации, а также умеешь организовать процессы ресторана; креативно и нестандартно подходишь к решению задач и самостоятельно способен их решать. мы обещаем: глубокое погружение в продукт, с которым мы работаем; работу в сильной команде с лидерами рынка и профессиональное развитие; своевременную и достойную оплату труда; трехразовое питание.
Адрес
Москва