компания "реалъ тд" сеть магазинов "реалъ" приглашает на работу старшего повара: должностные обязанности: - руководство цехом собственного производства в магазине (повара, пекари,мойщики-заготовщики, продавцы линии раздачи 5-12 человек); - полноценное участие в производственном процессе приготовление блюд; - своевременные заказы сырья и товаров; - контроль за хранением сырья, заготовок и полуфабрикатов; - контроль работы сотрудников соблюдения ими технологий приготовления блюд; - осуществление контроля перемещения с тз на производство (качество и сроки годности), создание актов пересортицы, выполнение выпуска продукции; - ведение журналов и контроль качества на подразделении; - обучение персонала; - проведение и участие в инвентаризации; - контроль соблюдения санитарных норм на участке. требования: - управленческие навыки; - образование профильное пищевое или опыт работы на пищевом производстве; - опыт работы начальником производства, старшим поваром; - знание пк, 1с или готовность быстро обучиться; - готовность к самостоятельной работе. условия: - официальное оформление по тк рф, оплата отпусков и больничных листов; - график работы 2/2 с 09:00 до 21:00 часов, смены по 12 часов; - высокий уровень заработной платы + ежемесячные премии по итогам работы; - льготное питание; - возможность профессионального и карьерного роста; - корпоративные мероприятия и конкурсы для сотрудников.
Адрес
Сертолово