компания "ланч" кафе "бульвар дежа вю" с радостью примет в свой коллектив энергичного, позитивного и целеустремленного сотрудника на должность: старший повар требования: опыт работы в сфере общепита в должности су-шефа/старшего повара/повара (бригадира); наличие медицинской книжки или готовность её оформить; умение работать с технологическими картами; коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества. обязанности: обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня; организация рабочего процесса согласно стандартам компании; постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; контроль качества сырья и готовой продукции, отпускать готовые блюда строго по чекам; ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды); своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию; контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов; проведение плановых инвентаризации, генеральных уборок. условия: график работы 2/2; оплата 250 р/час; бесплатное питание; молодой, дружный коллектив; оформление по тк.
Адрес
Набережные Челны