компания "центр винного туризма абрау дюрсо" в фирменный ресторан абрау-дюрсо в г.геленджик требуется администратор обязанности: контроль работы персонала; открытие/закрытие ресторана; учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени); участие в инвентаризации; контроль подготовки зала ресторана к работе (санитарное состояние, освещение, сервировка столов), осуществление оперативного контроля за его состоянием в течение рабочего дня; контроль наличия ассортимента ресторана, состояние оборудования и инвентаря; контроль за соблюдением стандартов обслуживания и уровня сервиса; принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций в ресторане; встреча и размещение гостей; мониторинг и контроль продаж; ведение отчетности, согласно стандартам, принятым в компании (инкассация, кассовая дисциплина) требования: опыт работы на аналогичной должности; опыт работы в управлении коллективом; грамотная устная речь; умение работать в команде; доброжелательность; знание программы ; желание работать в ресторанном бизнесе условия: работа в стабильной крупной компании молодой дружный коллектив возможность обучаться и развиваться в данной должности корпоративное обучение, курсы повышения квалификации, участие в конкурсах профессионального мастерства сменный график работы в графике 2/2 оформление по тк рф. бесплатное питание
Адрес
Геленджик