компания "феромон" самая крупная сеть лаунж-баров feromon в поисках талантливого и опытного управляющего лаунж-баром. обращаем внимание, что управляющего именно лаунж-баром!!! должностные обязанности: управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников; поддержание кухни и сервиса на высочайшем уровне; бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета; разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей; отслеживание качества поставляемой продукции; взаимодействие гос. органами (сэс, пожарная инспекция и т. п); отчетность перед руководством. инвентаризация; взаимодействие со всеми структурными подразделениями компании. требования: -внимательность!!!внимательность и еще раз внимательность!!! опыт работы по профилю от года; образование: высшее; образование: высшее - общественное питание, ресторанный менеджмент; дополнительное: экономическое, маркетинг как преимущество; опыт работы в ресторанах класса premium у ведущих ресторанных игроков; знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм; знание iiko, продвинутый пользователь ms office; знание тк рф, нормативного и правового законодательства рф; высокие организаторские и управленческие способности; широкий бизнес кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки; активность, энергичность, стрессоустойчивость, сервисность; максимально высокий уровень знания сервиса обязателен! умение работать в режиме многозадачности; условия: заработная плата: оклад 70 000+kpi; стабильные выплаты - з/п 2 раза в месяц; полный рабочий день; приятные бонусы от компании- корпоративные скидки, профессиональное развитие и самые яркие корпоративы; работа в самой крупной развитой сети лаунж-баров,именно лаунж-баров!!! мы работаем исключительно на результат!!! прежде, чем откликаться на вакансию просьба еще раз внимательно ее прочитать и убедиться в том, что вы соответствуете нашим требованиям!! уважаемые менеджеры и официанты без опыта работы управляющими-зря тратите свое и наше время. добро пожаловать в нашу сеть на соответствующую вашему опыту должность!
Адрес
Санкт-Петербург