компания "пекарев и к" обязанности: контроль работы всех подразделений столовой, работников зала, линии раздачи, официантов, мойки, кухонных работников. контроль за соблюдением санитарных норм, своевременной готовностью меню, составление отчетов в рабочих группах в течение смены для руководства, ведение табеля учета рабочего времени. контроль во время проведения рациона в зале (соблюдение чистоты, соблюдение санитарных норм детьми при посещении столовой) в течение смены проходит 5 рационов питания. контроль за чистотой в залах и других производственных и непроизводственных помещений. взаимодействие со складом, контроль за хоз. товарами. ведение учета посуды в зале и на складе, учет боя посуды. оформление текущей документации. взаимодействие с отделом персонала. требования: обязателен административный опыт на предприятии общественного питания; знание кассовой дисциплины, 1с; умение решать конфликтные ситуации; знание пк; грамотная речь, стрессоустойчивость, многозадачность и пунктуальность. условия: работа в столовой (при организации); график работы 5/2 с 07:00 до 16:00 питание предоставляется работа в стабильно развивающийся компании резюме без указания возраста, имени и без фото не рассматриваются. оставляйте свой отклик и мы обязательно свяжемся с вами!
Адрес
Москва