компания "тд уралмясторг" мясоперерабатывающему цеху по адресу г. челябинск, ул. бр.кашириных, 77 на постоянную работу требуется изготовители мясных деликатесов (в ассортименте: запечённое мясо, запечённые колбасы, паштеты, мясной хлеб, буженина, рулеты, тушенка и др. по ттк) обязанности: - работа с соблюдением технологических требований (ттк) - подготовка мясного сырья (развес специй, работа на посолочном инъекторе, посол мясного сырья, в т.ч. вручную); - формовка, вязка, фасовка мясных п/ф; - термическая обработка подготовленных мясных п/ф, работа на печи bastra; - передача готовой продукции на склад - ведение отчетности по приему и расходованию сырья; - уборка, мойка, рабочего места и оборудования, поддержание порядка и чистоты - cоблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены требования: - опыт работы на мясокомбинатах (производство колбас и деликатесных изделий) от 3-х лет обязателен! -опыт работы с оборудованием: инъектор, термопечь -знание и выполнение технологии производства, правил эксплуатации оборудования -внимательность, ответственность, исполнительность условия: - ежегодное прохождение медосмотров, за счет работодателя - график работы сменный (2 х 2), с 08.00 до 20.00 ч, - трудоустройство в соответствии с тк рф
Адрес
Челябинск