компания "тольяттинский трансформатор" работа в столовой на территории предприятия. обязанности: производит приготовление блюд. осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов; жарку, запекание, варку на пару; изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. осуществляет контроль сроков годности продуктов и готовых изделий. поддерживает оборудование и инвентарь в рабочем состоянии. требования: должен знать: нормативные документы, относящиеся к организации питания; нормативы и правила, касающиеся санитарии и эпидемиологии; технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий; правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; методы определения показателей качества продукции; правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке; назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними. условия: официальное трудоустройство согласно тк рф; выплаты заработной платы согласно тк рф – два раза в месяц, без задержек, перечислением на банковскую карту с оплатой обслуживания; полная занятость, полный день, пятидневная рабочая неделя, с 7.00 до 16.00 комфортные условия труда: работа близко к центру города, удобная транспортная развязка; социальные льготы, гарантии и компенсации: собственная медицинская часть (стоматология, узи, экг, флюорография, процедурный кабинет); программа выделения путевок в детский оздоровительный лагерь для детей сотрудников; материальные выплаты на важные семейные события
Адрес
Тольятти