Руководитель смены кондитерского производства / Начальник смены кондитерского производства

компания "азбука вкуса" в 2020 году “азбук вкуса” стала лучшим работодателем россии среди компаний в продуктовом ритейле и третьей в отрасли ритейл . собственные производства “азбуки вкуса” наращивают объемы, расширяют площади, ведь все больше и больше покупателей доверяют нам. у нас есть чему поучиться – лучшие шеф повара мирового уровня продолжают трудиться над новыми изысканными рецептами. компании нужны сотрудники, готовые поддержать команду настоящих профессионалов, влюбленных в свою работу. обязанности: руководство кондитерским цехом производства: организация обеспечения необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием. организация проведения инвентаризации остатков сырья, и инвентаризации расходных материалов; контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств; планирование деятельности производства с учетом имеющихся ресурсов; обеспечивание выполнения плановых показателей по ассортименту; доведение до подчиненных сведений о внесенных изменениях в правила, процедуры и инструкции, регламентирующие деятельность, обеспечивает их своевременное исполнение сотрудниками; осуществление расстановки сотрудников, составление графика выхода на работу; организация процесса оформления, обучения, увольнения и перевода сотрудников; контроль своевременности прохождение сотрудниками медицинского осмотра; организация хранения необходимого пакета нормативной и внутрифирменной документации; организация учета, составления и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности; ведение табеля учета рабочего времени сотрудников; предоставление данных для начисления заработной платы сотрудникам. требования: высшее профессиональное образование; опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет; опыт руководства трудовым коллективом от 10 человек; знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии; пк – опытный пользователь. условия: место работы - м. волгоградский проспект; график работы 2/2; оформление в соответствии с тк рф; оплачиваемый отпуск, больничный т.п. мы высоко ценим вклад каждого сотрудника и предлагаем развиваться вместе с нами! ждем ваших звонков и откликов на вакансию!