Управляющий заведением

компания "инком-сосны" группа компаний «инком» - флагман по возведению малоэтажных жилых комплексов, удостоенный награды «лучший коттеджный посёлок красноярского края 2007»инком - настоящий бренд, символизирующий статус и достойный уровень жизни со своей инфраструктурой в виде красивейшего ресторана на воде mon plaisir, супермаркета премиум класса "империя вкусовъ", пиццерии amada mia, фитнес-центра le grand, делового центра "сосны" красивейший ресторан на воде "mon plaisir", расположенные на территории коттеджного поселка удачный, (октябрьский район) приглашает управляющего рестораном.если вы энергичны, коммуникабельны, старательны отправляйте ваше резюме: обязанности: общее управление рестораном, стратегическое планирование; разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли; планирование закупок, работа с поставщиками; контроль резервов на складе, инвентаризация; разработка меню в «соавторстве» с шефом; контроль над технологическими процессами приготовления блюд; учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами; подбор и обучение, а также увольнение сотрудников; определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения; контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы; контроль обслуживания всех гостей; разрешение конфликтных ситуаций; общение с представителями проверяющих инстанций; ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.). требования: активная жизненная позиция; желание работать и развиваться; опыт работы в ресторанной сфере от 3-х лет; условия: условия: сменный график работы 2/2: с 8:00 до 20:00: з/п от 27 тыс. руб. официальное трудоустройство, полностью белая заработная плата; оформление с первого рабочего дня согласно тк рф; повышение квалификации за счёт работодателя; возможность карьерного роста и профессионального развития высокого уровня; ежегодная индексация заработной платы; ежегодные бонусы за стаж в размере 1% за каждый год работы; конкурентный уровень заработной платы (итоговый уровень дохода обсуждается индивидуально). поздравление сотрудников с памятными датами работы в компании, награждения ценными призами; подарки и бесплатные утренники для детей сотрудников; возможность посещения мероприятий посёлка; система скидок в ресторане, пиццерии, супермаркете, фитнес-центре; уважаемые соискатели! ваш отклик будет рассмотрен в течение 10 рабочих дней. в случае соответствия резюме требованиям должности мы свяжемся с вами по указанным контактам, в ином случае резюме будет помещено в кадровый резерв и при появлении вакансии, соответствующей вашим пожеланиям и профессиональному опыту, будет рассмотрено. указанные выше сведения не являются официальным предложением заключения трудового договора, размещены в целях перспективного подбора персонала во внешний кадровый резерв компании.