компания "ла веранда" ресторанная группа la veranda family приглашает в свою команду су-шефов. работа в лучших ресторанах города курорта анапа. обязанности: заказ/списание продукции; предоставление и отслеживание стоп листа; отслеживание работы соответственно выдачи блюд по тк; контроль работы персона по требованиям сэс; поддержка чистоты на кухне; проведение инвентаризации; проверка соответствие маркировок; составление и ведения табеля кухни (отслеживания работы поваров по часам); то оборудования на производстве и контроль работы персонала с техникой; коммуникация кухни -зал (присутствие на 5-ках, отработка обратной связи из зала); открытие и закрытие соответствия чек листов; требования: увлеченность своей работой и желание развиваться; положительные отзывы с предшествующих мест работы (желательно); коммуникабельность; чистоплотность; работа в команде; опыт работы в системе iiko желателен; наличие медицинской книжки и сертификата о вакцинации (в случаях установленных действующим законодательством).; условия: график работы плавающий, по результатам договоренностей, 6/1, 5/2; испытательный срок до 3 месяцев; предоставление спецодежды; питание 3-раза в день за счет компании; обучение; незабываемые корпоративные мероприятия два раза в год; поездки в другие города и страны;
Адрес
Краснодар