Технолог-разработчик хлебопекарного и кондитерского производства

компания "раконфи" раменская фабрика по производству хлебобулочных и кондитерских изделий приглашает на постоянную работу по специальности «технолог-разработчик хлебопекарного и кондитерского производства». обязанности: разработка и запуск новых видов продукции (мучнистая кондитерская группа); проведение экспериментальных выработок, направленных на улучшение качества и снижение себестоимости; контроль за введением нового продукта на производство (разработка рецептур, составление технологических карт и др.); разработка и утверждение нормативно-технической документации; контроль всего технологического процесса от закупки сырья до выпуска готовой продукции; участие в подготовке необходимых документов и образцов для сертификации продукции; подготовка, проведение и обработка результатов дегустаций; участие в проведении испытаний и оценки новых видов сырья, разработок. требования: образование высшее, среднее профессиональное (технология мучных кондитерских и хлебобулочных изделий) · уверенный пользователь пк (хорошее владение программами excel, word, работа с электронной почтой) опыт в направлении разработок и внедрении новых видов продукции приветствуется; опыт работы на пищевом производстве обязателен: производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; знание технологии производства кондитерских и хлебобулочных изделий; знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве; знание постановлений, распоряжений, приказов, методических и нормативных материалов по технологической подготовке производства; знание принципов хассп и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется. условия: оформление по тк рф; оплата: высокая от 10, по договоренности уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается индивидуально; график работы: 5 рабочих дней с 9 до 18; зарплата 2 раза в месяц, испытательный срок от 1 до 3 месяцев место работы: г. раменское ул. новая (5 минут пешком от станции раменское)