компания "фортэкс, группа компаний" обязанности: в убойный цех с. узяк тюлячинского района рт требуется управляющий убойным цехом. осуществляет руководство производственными процессами на бойне.- контролирует деятельность всех подразделений предприятия и соблюдение технологий.- обеспечивает проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.- осуществляет контроль за прохождением медицинских осмотров работниками предприятия.- контролирует обеспечение всех работников бойни специальной санитарной одеждой по установленным нормам.- возглавляет работу по ведению учета предубойного ветеринарного осмотра животных и результатов ветеринарно-санитарной экспертизы мяса.- принимает участие в закупах скота крс- осуществляет контроль за санитарной обработкой производственных помещений.- принимает участие в подготовке и продаже полутуш, субпродуктов, мясных полуфабрикатов требования: высшее профильное образование по специальности "технология мяса и мясопродуктов" или высшее (экономическое) образование. опыт работы в данной сфере деятельности не менее 3 лет знание технологии убоя животных методом халяль, технологии изготовления мясных полуфабрикатов опыт в продаже полутуш, субпродуктов, мясных полуфабрикатов опыт в закупах скота крс условия: оформление согласно тк рф
Адрес
Казань