компания "жарат" требования: опыт шеф-поваром в больших ресторанах от 3-5 лет. знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил. ответственность, нацеленность на результат в работе, организаторские навыки. отличное знание ассортимент блюд! умение распределять бюджет, разработка интересных проектов, интерес в продвижении бизнеса! ответственность, нацеленность на результат, требовательность по отношению работы к себе и команде! обязанности: разработка меню, тех.карт, обучение и подбор персонала, работа по сан.нормам! организация четкой, грамотной, беспрерывной работы отеля. разработка меню, калькуляций и их технологии приготовления, обучение и подбор персонала, мотивационные тренинги! соблюдение регламента работы официантов и поваров! знание и соблюдение санитарных норм. условия: график работы 5/2 официальное трудоустройство своевременная зарплата форма питание
Адрес
Казахстан Алматы