компания "пансионат береговой (ип джутян людмила анатольевна)" семейный курорт "береговой" расположен на первой береговой линии в уютном посёлке чайка (между ялтой и алуштой) приглашает на сезонную работу повара-универсала. обязанности: приготовление блюд, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов; декор блюд; планирование меню; изучение требований гостей к обслуживанию и качеству блюд и продуктов; проведение инструктажей официантов; контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников; изучение жалоб и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, ведение статистического учета жалоб и претензий, требования: опыт работы от 1 года; знание постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов и материалов, касающихся организации питания; знание санитарно–эпидемиологических правил и нормативов; рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, правил комплектации, сроков и условий хранения блюд; видов, свойств и кулинарных назначений продуктов. мы предлагаем: оплату: 3000 руб./смена, с июля - 3500 руб./смена; официальное трудоустройство по тк рф; для иногородних сотрудников комфортное проживание по 2-3 чел. в гостевых номерах (душ, тв, wi-fi, кондиционер и т.д.) бесплатное трёхразовое питание; работу в живописном месте крыма с возможностью зарабатывать и отдыхать у моря. если вас заинтересовала наша вакансия и вы хотите стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме.
Адрес
Ялта