компания "ресторанный холдинг семейный" обязанности: работа с действующими поставщиками; • контроль соблюдения договорных отношений со стороны поставщиков; • поиск новых поставщиков, более выгодных предложений, мониторинг цен, минимизация издержек; • управление товарными запасами: прогнозирование, планирование и организация поддержания оптимальных товарных запасов • контроль остатков сырья, упаковки, хозки; • составление договор с поставщиками, и контроль соблюдения условий договоров; • вести базу контрагентов и закупок; • составлять бюджет закупок и контролировать его исполнения; • участие в инвентаризации и ее анализе; • вести грамотно переговоры с поставщиками в пользу компании; • контроль сроков отгрузки товара; • вести деловую переписку и контролировать правильность сопроводительной документации; • претензионная работа (составление претензий, контроль их выполнения поставщиком); • составление отчетности для руководителя; требования: • знание основ договорного права и документооборота; • опыт работы в аналогичной должности от 2 х лет; • аналитический склад ума, умение работать с большим ассортиментом товаров, упаковки, хозки, внимательность, ответственность; • умение вести переговоры, и добиваться результата; • уверенный пользователь пк (excel, word, интернет); • умеете работать в системе r-keeper; • быстрая обучаемость, ответственность, внимательность; • внутренняя уверенность, стрессоустойчивость; • знание специфики работы общественного питания (получение, выдача, хранение товара, товарных остатков) • знание основ ценообразования (как себестоимость продукта влияет на чистую прибыль) • умение налаживать контакт и общаться с различными типами людей • знание санитарных норм, haccp • умение выстроить рабочий процесс в логическую цепочку • знание деловой техники разговора по телефону, деловой переписки • знание продуктового рынка спб • знание регламента документооборота при принятии товара требования: опыт работы в закупках от 1 до 3 лет условия: работу в самом центре города • график работы офис/удаленка 5/2 • официальное трудоустройство • бесплатное питание • оплачиваемый отпуск и больничный лист; • оплата 2 раза в месяц
Адрес
Санкт-Петербург