компания "пекарня-кондитерская коржов" привет! мы будем рады, если ты присоединишься к нашей команде «коржов»! компания «коржов» более 8 лет радует гостей горячим хлебом, плюшками на новозеландском масле, свежеобжаренным кофе из 100% арабики и вкуснымизавтраками весь день. сегодня «коржов» насчитывает 15 пекарен-ресторанов в разных частях города и 250 сотрудников. ежедневно мы готовим более 15 000 изделий, варим около 1 300 чашек кофе и принимаем больше 2 200 гостей. гости покупают у нас, потому что - мы делаем так вкусно, что сложно не влюбиться. у нас на 200% искренний сервис и доброжелательные сотрудники. нам доверяют, так как мы используем только чистые составы и натуральные ингредиенты. мы ищем системного, увлеченного, бескомпромиссного в отношении стандартов, ответственного старшего повара, который обязательно имеет опыт работы более 3 лет в ресторанах. тебе нужно будет работать в высоком темпе, с большим потоком гостей во флагманском ресторане сети, постоянно обучать новых поваров нашим стандартам и технологиям приготовления блюд,разрабатывать сезонные новинки для меню, считать технологические карты, и следить за складскими остатками и списаниями. каким мы видим старшего поварав коржов: • любишь готовить • умеешь обучать поваров • системно подходишь к задачам • стабильный и уравновешенный • перфекционист • человек, который способен удерживать во внимании большое количество задач • знаешь, как делать технологические карты • работал с iiko или r-keeper • умеешь работать по тз на разработку меню чем предстоит заниматься: • руководить командой поваров 4 сотрудника на точке • принимать на обучение поваров с других точек • принимать аттестацию у всех новых поваров • при необходимости ездить на переобучение поваров на другие точки в сети • сезонно разрабатывать новинки в меню по тз • вести грамотную работу в отношении работы с товаром, заказов, списаний и порчи продукции • обеспечивать работу по стандартам сети • разрабатывать новые технологические карты • обеспечивать бесперебойную отдачу блюд в ресторане на каких условиях мы будем взаимодействовать: • среднемесячный доход старшего повара 70 000р • после 3 месяцев успешной работы даем процент от прибыли • зарплата 2 раза в месяц • комфортный график работы 5/2 с 9.00-18.00, выходные сб и вс • оплачиваемый отпуск и больничный • трудоустройство согласно тк рф • бесплатное питание и кофе • корпоративная скидка на продукцию сети • компенсация санитарной книжки • постоянное развитие и обучение • возможность быстро вырасти до шеф повара сети • ты встретишь много новых друзей и погрузишься в корпоративную культуру коржов и теперь, если ты внимательно прочел вакансию и решил, что хочешь работать в такой компании, оставьте свой отклик ни начните свое сопроводительное письмо со слов: я точно хочу эту работу и готов пройти дополнительные этапы отбора. так мы поймем, что ты действительно внимательный человек и хочешь работать у нас.
Адрес
Санкт-Петербург