компания "облако53" обязанности: контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделения;• контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании;• контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов;• разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром;• подбор и обучение персонала;• ведение первичной документации;• проведение инвентаризации;• поддержание дисциплины. требования: • знание европейской кухни;• опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара;• наличие мед. книжки;• знание санпин;• навыки работы с техническим оборудованием;• коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость условия: работа в на территории работодателя;• профессиональный рост;• дружный коллектив график 2/2. 220/час
Адрес
Набережные Челны