компания "управляющая компания №1" обязанности: руководство и организация ресторана; увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета; внедрение маркетинговых программ; поддержание высокого уровня качества продукции; организация работы ресторана; управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников); контроль своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежемесячных отчетов по ресторану, контроль документооборота; соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. поддержание постоянной связи с гостями ресторана; организация и контроль проведения инвентаризации; соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. организация работы сотрудников, находящихся в подчинении организация бесперебойной работы ресторана соблюдение технологических процессов производства требования: высшее образование; опыт работы на управленческих позициях от 2-х лет в области ресторанного бизнеса; обязателен опыт работы в ресторанах быстрого питания знания систем‚ стандартов и технологии приготовления блюд‚ обслуживания; знания в сфере маркетинга и финансов желателен; навыки по уровню менеджмента‚ организации‚ руководства и контроля‚ по ведению кассовых‚ приходно-расходных документов‚ товарных накладных и табелей учета рабочего времени; лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата; коммуникабельность умение работать в команде; условия: официальное оформление по тк рф; график работы 5/2 с двумя плавающими выходными;
Адрес
Москва