компания "кристалл" вахта !!!! в сервисную компанию ооо "кристалл" в иркутскую область на работу вахтовым методом требуется заведующий производством обязанности :- осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью столовой;- соблюдение требований санпин;- составление и своевременное представление отчетности;- участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам);- участие в проведении инвентаризации- проведение бракеража готовой продукции- расстановка и контроль за работой персонала. требование:- опыт работы заведующим производством в общественном питании не менее 2-х лет, количество питающихся от 500 человек;- знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований санпин,- знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала. условия: - вахта 60/60 - трудоустройство официальное согласно тк, - заработная плата за 30 дней вахты от 80 000 "чистыми" после вычета ндфл + kpi (20000 т.р) - проезд от места жительства и обратно (билеты приобретает компания) - проживание в благоустроенном общежитии; - 3х разовое питание; - корпоративная связь, спецодежда за счет работодателя
Адрес
Иркутск