Менеджер в ресторан "Птица" (м Митино/Пятницкое шоссе)

компания "upster" в ресторан птица, по адресу: московская область, красногорский район, поселок отрадное, ул. пятницкая, д.3, на постоянную работу требуется менеджер. обязанности: работа с гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами; проведение инвентаризаций; проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников; контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту; планирование рабочего времени персонала, составление графиков; контроль технического состояния ресторана; формирование положительного имиджа ресторана и компании. требования: глубокие знания продукта: понимание процесса производства крепкого алкоголя, понимание классификации вин, знание классических закусок, стейков, горячих блюд. опыт работы на управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 1500 р. - 2000 р. на гостя; перфекционизм в работе. стремление занять должность управляющего. амбиции. высокая скорость работы и проактивность. условия: график работы 2/2 с 9-30 до 23 в будни, с 9.30 до 24.00 пятница и суббота; работа в ресторанах с авторской кухней, хорошей целевой аудиторией, сильным брендом; заработная плата 15 и 25 числа, без задержек; питание по меню ресторана.