компания "four seasons hotel lion palace" four seasons lion palace st petersburg наш дворец расположился в историческом здании xix века рядом с исаакиевским собором, где два мраморных льва охраняют вход и все вокруг излучает ауру величия, роскоши и уюта. сочетание исключительного мастерства наших сотрудников, искренней заботы о гостях и поистине непревзойденного качества предоставляемых услуг – все это слагаемые успеха легендарного сервиса four seasons. «секрет успеха нашей компании очень прост. это золотое правило —относись к другим так, как хочешь чтобы относились к тебе» — это главное, что делает нас уникальными по словам основателя компании изадора шарпа. эта философия является краеугольным камнем нашей культуры и действительно делает four seasons лучшей компанией для работы. концепция легендарного ресторана percorso, отмеченного множеством наград и премий — это путешествие с севера на юг италии, в по-настоящему яркой и непринужденной атмосфере. ресторан percorso приглашает своих гостей стать участником аутентичной итальянской трапезы и насладиться первоклассной едой и обслуживанием в современной, стильной и уютной атмосфере. кого мы ищем: мастера, влюбленного в свое дело, который разделяет нашу страсть к совершенству и вкладывает душу во все, что он делает и искренне верит в то, что успеха можно добиться только совместно с командой. обязанности: шеф-повар итальянского ресторана отвечает за разработку и внедрение концепции меню ресторана. участие в формировании команды, создание и поддержание позитивной и продуктивной среды, будучи наставником и примером для подражания для работников кухни. создавание атмосферы уважения в коллективе и поддержание в сотрудниках страсти к любимому делу. курирование работы су-шефов, чтобы обеспечить их постоянное развитие активное участие в еженедельных встречах менеджмента отеля для обсуждения бизнеса и роли кухни в его построении. знания и навыки: предпочтительно выпускник кулинарной школы; опыт на соответствующей должности от четырех лет работы; знание кулинарных трендов и интерес к изучению нового; умение находить креативный подход при решении сложных задач; сильные коммуникативные, лидерские и организационные навыки, а также навыки обучения персонала. что мы предлагаем: уникальную возможность стать частью с международной команды профессионалов в сфере гостеприимства в компании с 60-летней историей; возможность карьерного роста и развития в кулинарной сфере, благодаря программам повышения квалификации и обмена опытом в отелях и курортах four seasons по всему миру; возможность поучаствовать в открытии новых отелей, или поехать в другую страну, чтобы помочь нашим коллегам в уже работающих отелях и курортах; после одного года отличной работы в lion palace вы получите возможность подать заявку на международный перевод на открытые вакансии в других отелях или курортах four seasons.
Адрес
Санкт-Петербург