компания "гуси лебеди" обязанности: обеспечение бесперебойной работы подразделений и контроль работы персонала обеспечение и контроль высокого стандарта приготовления и отдачи блюд (стабильное качество, стабильный вкус, соблюдение времени подачи блюд) организация и контроль полного технологической процесса приготовления блюд разработка и ввод сезонных предложений контроль за поставляемой продукцией помощь в приготовлении блюд ведение документации контроль соблюдения санитарных норм контроль и управление себестоимостью подбор и обучение поваров требования: - нам требуется энергичный специалист знание основных кухонь мира сильные управленческие навыки умение работать в команде уверенный пользователь пк навык работы со специализированными программами учета в ресторане креативность ответственность высокий уровень самоорганизации соблюдение санитарных норм наличие действующей медицинской книжки условия: работа в большом семейном ресторане в элитном спальном районе города города официальное трудоустройство служебное питание оплачиваемый отпуск/больничный
Адрес
Санкт-Петербург