компания "а.затуринского, ук" в ресторан александра затуринского требуется управляющий!!! обязанности: обеспечение выполнения плана по товарообороту руководство и организация работы всех участков подразделений взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (финансы, маркетинг, закупка и т.д.) решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос.органами, охрана труда и техника безопасности) контроль соблюдения стандартов регулярное проведение дегустаций организация проведения праздников управление коллективом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, проведение оценки эффективности работы персонала; оптимизация штатного расписания и фот требования: высшее образование опыт работы в ресторанном бизнесе в должности управляющего не менее 3 лет обязательно в ресторанах г. москвы опыт руководства коллективом от 20 человек, навыки наставничества опыт ведения отчётности, работы с поставщиками, разрешительными инстанциями знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения умения строить и эффективно управлять командой наличие медицинской книжки условия: официальное трудоустройство по тк рф график работы: 5/2 достойная заработная плата: оклад + премия за выполнение kpi бесплатное питание корпоративное обучение доброжелательная рабочая атмосфера возможность профессионального и карьерного роста динамичное развитие компании заработная плата обсуждается по итогам собеседования.
Адрес
Москва